292熬糖、榨油(1 / 2)

石山和几个部落的首领看着重新搭建的木屋,都满意的冲着尧小青竖起了大拇指。

“还是青巫的本事大,我们就想不出这样的办法1

尧小青的脸有些发红,“你们太忙了,我闲着没事就爱瞎琢磨1她没说出来的是,如果你们也是从千万年以后来的,你们也成,可能比我还要厉害。

尧虎骄傲的看了尧小青一眼,对石山说道:“石山兄弟,你们赶紧趁天还没下雪,赶紧搭建木屋,砍下柴禾准备过冬。”

“尧虎首领,巫咸的翠羽带着人走了就没回来过,我们可以将木屋搭在他们那里吗?”一个后来的小部落首领问道。

尧虎点头,“他们走了你们就可以将木屋搭建在那。”

山阳连连点头,“对,将黑熊的女儿赶走最好,那女人看着就和黑熊一样坏。”

其他的首领都赞成山阳的说法。

大伙儿又说了一会儿闲话,才各自往回走。

尧小青想到那个首领的话,看着尧虎,“阿父,您说巨熊部落会不会去神木山?”

尧虎想了一会儿,“有这个可能,等忙过这段,让人进山看看。”

“嗯1尧小青点点头,想想又道,“榨油房已经好了,那些咱们先把蔗糖榨出来,再开始榨油。”

尧虎听后笑了起来,“甘蔗甜滋滋的,大伙儿都爱吃,今天一根明天一根,我看用不了多久就没了。”

尧小青觉得也是,今年的甘蔗虽说收了不少,可架不住人多啊!

父女俩回到部落,径直去了榨油坊,见姜离带着人已经将撞锤那些安装好了。

尧小青走过去,笑道:“姜离,我们先将蔗糖榨出来,再开始榨油。”

姜离微笑着点头,“你让人将甘蔗拉过来,磨盘和灶台都弄好了。”

尧小青点点头,回去带着十几个女人将甘蔗拖到水沟边用草把子清洗,沟里的水冰凉刺骨,不一会儿就冻红得像红皮萝卜。

大伙儿将清洗干净的甘蔗去皮,剁成小块。

“阿雨,将这些甘蔗皮收集起来,送一些去食堂给云阿姆,其他的都送到牲畜房那边,给春伯喂给牛吃。”

阿雨不解的问:“小青,甘蔗皮给云阿姆干啥?”她觉得甘蔗皮喂牛是对的,送食堂能做食物吃吗?

尧小青抬头,“送食堂让云阿姆加在松枝里熏制腊肉、腊鱼,熏制出来的食物有股甜香味1

“哦!我知道了。”阿雨将甘蔗皮装进箩筐,挑到食堂交给了云阿姆。

尧小青带着人将剁成短节的甘蔗,放进磨盘里磨碎,甘蔗汁顺着磨盘流进木桶,再将甘蔗碎渣装进麻布袋,将剩余的甘蔗汁液压榨出来。

将所有的甘蔗汁液压榨出来后,将桶里的甘蔗汁用纱布过滤掉渣滓。将甘蔗汁倒入锅内大火煮沸后,用小火慢慢地熬制,搅拌锅里的甘蔗汁让水份慢慢地蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高。

在熬制的过程中要不停的搅拌,以免糖液糊锅。灶膛里只能留下一点火苗,既不能让它熄灭也不能让火燃起来。

搅拌是个相当累人的活计,片刻不停的搅拌,用不了多久双手都变得僵硬麻木。

大伙儿轮流搅拌,经过漫长的搅拌等待,糖浆终于熬上劲了,变成了粘稠的红褐色的膏糖状,尧小青将糖浆舀出来装入做好的模具晾凉。