淘米下锅煮饭，水加到超过米半指深即可，不能少，少了饭就煮生了。也不能多，水多了，饭太烂不好吃。</p>

放上自制的井字蒸架，把之前搅匀的鸡蛋放在中间即可，再往里面撒点盐，用筷子挑一点猪油放在里面搅拌搅拌，盖上锅盖。</p>

水突然烧开了，水蒸气顶起盖子发出有节奏的声响，像是在敲锣。</p>

罗月赶紧揭开汤罐的盖子，拿起水瓢舀出开水灌进暖水壶中。</p>

暖水壶很旧，上面的鸳鸯都掉色了，是罗母的陪嫁之物。</p>

村子里每家每户的暖水壶不出意外都是陪嫁带过来的，一共就俩个，用了这么些年，另一个早就坏了，只有罗月手中的这一个是好的。</p>

另一个暖水壶开水灌进去几个小时后就会变成凉水，去镇上换一个新的内胆也能用。</p>

最初坏的时候罗母也去镇上买了一个内胆回来换，谁知换上去后把开水灌进去，第二天还是凉的。</p>

为此，罗父又把她关进房间里打了一顿，骂她买个东西都不会买。</p>

从那以后，坏的水壶再也没有换过，但是夏天用起来却很方便，开水灌进去凉了之后可以直接喝，俗称凉白开。</p>

罗父罗母干农活的时候最喜欢喝上几大碗。</p>

灌开水时，罗月顺便把煮好的鸡蛋捞出来放在灶台上冷却，灌好开水把暖水壶放回原先的位置，再往汤罐中扔一个臭鸡蛋，盖上汤罐的盖子。</p>

趁着鸡蛋冷却的时间，她拎起坏的暖水壶，用葫芦瓢直接舀起水缸里的水往里面灌。</p>

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