第 187 章 咸肉酥饼(1 / 2)

程连拎着竹篮送新鲜梅花过来,喜月给了他一块梅花糕。</p>

白糕里面夹着嫣红,还有股香甜气,精巧的他都不舍得吃。</p>

喜月见他一直托在手里看,催道:“快吃啊,尝尝味如何。”</p>

程连少见的扭捏,嘿嘿笑两声:“我想拿回去给大姐,她肯定喜欢。”</p>

喜月塞给他几文钱:“这糕已经是你的,随你安排。”</p>

程连笑着去找大哥,原想分糕给他,不想大哥从怀中掏出半块糕。</p>

“大哥留着吃吧,我有一整块呢。”</p>

程连不肯要,程望说:“给文智 。”</p>

文智是他们的外甥,大姐程英的儿子。</p>

喜月在铺子里把他们兄弟的话听的一清二楚,暗暗一笑,只要齐心,日子总会越过越好。</p>

送糕去清乐坊时,赵管事猛夸喜月心思巧:“梅花都能被你弄到,杨掌柜越来越厉害了。”</p>

“机缘巧合罢了,得的不多,不过吃个新鲜。”</p>

赵管事笑:“新鲜好啊,公子哥们就喜欢新鲜。”</p>

这话说完,她开始说正事,年节时候楼里生意冷清,要的糕不多,让喜月挑几样能存放得住的,省得每日来送。</p>

过年要陪家人,拜亲访友,少有闲散人来逛青楼。</p>

喜月早已经想到,道:“就挑烤的梅花酥,再配两样耐存的茶糕可好?”</p>

赵管事满意她的安排,细说了往年每日大概用量。</p>

喜月笑着谢她,又说起一事来:“眼看着快要过年,我想着给楼里送份年礼。”</p>

“邹妈妈那边没个章程,贵的送不起,不值钱的又怕她看不上,想问问赵管事食香阁以往是怎么个做法?”</p>

赵管事知道这年礼里有自己的一份子,真心诚意给她指了道:“按说实话送银子最得邹妈妈喜欢,不过送几两她不会看在眼里,送的多的你又吃不消。”</p>

“你是做糕的,何不做些她喜欢的糕点。”</p>

喜月坦言道:“我想过做糕,就是不知道她的口味。”</p>

赵管事笑道:“她不喜欢甜口的,喜欢咸口的,你是做糕的,总会有法子对不对。”</p>

喜月想了想,问:“依赵管事看烤的咸酥饼如何。”</p>

“得是肉馅的,她喜欢肥瘦相间的。”</p>

喜月笑笑谢她:“赵管事帮了我大忙,回头做好给您老人家也送一份。”</p>

回去后便去郑家肉铺买了一块五肥三花的肉,试着做烤肉饼。</p>

木兰在曹家大宅待过,说了些听来的腌肉的法子,姜葱水去腥味,再放些香粉,味不会差。</p>

所谓香粉是各种大料磨成的粉。</p>

喜月仅听过,听说不便宜。</p>

急匆匆去钱家杂货铺买,细颈大肚瓷瓶仅扎长,手掌能攥住大小,钱掌柜开口就要六十文,言道是用的贵料。</p>

在喜月看来简直就是天价,急着用只能买下一瓶。</p>

回去后一说,欢儿接在手里摇晃着瓷瓶:“这里面有二两重吗?”</p>

“什么金贵的大料能值这些钱?”</p>

木兰接话:“大约只有二两重,这些香粉只有那些富贵人家才舍得用,卖的就不是我们这些人。”</p>

喜月把封口的塞子拔出来,瓷瓶递去给木兰:“你鼻子灵,闻闻里面有什么,以后咱自己配。”</p>

她还记得木兰头回来买糕能尝出用料好差的事。</p>