叹了一口气，萧岚只能打电话给老头：</p>

“喂，我今晚带几个同事回来打火锅，你看可以吗？”</p>

馋老头兴奋得就快蹦起来了：“当然可以！怎么不可以！”</p>

“我要麻辣锅，要特辣的那种！”</p>

等挂了电话，老头一看周围的环境，这才意识到这不是在乡下，而是儿子的新房里。</p>

“坏了……逆子有洁癖，最不喜欢别人来家里……”</p>

纠结两秒，老头笑咧开嘴：</p>

“不告诉他不就不知道了，火锅……嘿嘿嘿嘿嘿嘿……”</p>

当天下班以后，三人一起跟着萧岚回去。</p>

李阿四他们还想着他们几个去买菜，让萧岚提前回家准备。</p>

萧岚直接阻止。</p>

这几个货懂什么买菜。</p>

那生菜老得跟腌酸菜有得一拼了，这还打算买？</p>

一看到这几个人把手伸向塑封的火锅底料区，还有速冻的肥牛，萧岚就知道不能指望他们。</p>

有他这个天才厨师在，你们还吃速成火锅？</p>

底料必须是自己做啊，肥牛当然要吃新鲜的。</p>

不然跟直接去饭馆吃预制菜有什么区别？</p>

菜市场里，萧岚在前面挑，至于那三个现眼包，跟在屁股后面拎包。</p>

没一会儿，三人扛着大包小包回去了。</p>

从进电梯起这几个人就啧啧称赞。</p>

“这房子好啊，自住的就是会爱惜。不像那种商住两用楼，外面看着高端，里面破破烂烂。”</p>

“这里地段这么好，房价应该不便宜。居然碰上房主出国这种好事，真是便宜萧岚你小子了！”</p>

“出国少说也得去个一两年吧，这不相当于房主奋斗，萧岚享受？”</p>

回到家里，萧岚让他们在客厅里等，自己系上了围裙。</p>

厨子最不喜欢别人进自己的厨房，这就跟将军不喜欢别人骑他的马是一样的道理。</p>

买菜是由三个人出钱，那么这一顿晚餐，就由萧岚出力。</p>

首先是制作火锅底料。</p>

挑选上好的干辣椒，红色如同冬日里的一把火那样鲜艳，又像耍流氓时被姑娘扇了一巴掌那样火辣。</p>

将干辣椒与花椒一同放入炒锅中，用文火慢慢焙炒，直到它们散发出微微的焦香。</p>

接着，将炒好的辣椒和花椒放入石臼中捣碎，释放出它们深藏的香气和味道。</p>

此时，厨房里已经弥漫着一股麻辣诱人的气息，味道逐渐扩散出去。</p>

“阿嚏！”</p>

客厅里的人忍不住打了喷嚏，赶紧起身开窗通风。</p>

将捣碎的辣椒和花椒与牛油一同放入锅中，加入八角、桂皮、香叶等香料，小火慢熬。</p>

随着温度的升高，淡黄色的牛油融化。</p>

沸腾的油将食材中的水分逼出，香味进一步凝练。</p>

各种香料的味道逐渐融合，香气交缠在一起，犹如上帝之手在编织。</p>

香气的图案复杂而迷人，令人眼花缭乱。</p>

萧岚又往里加入一些豆瓣酱和冰糖，继续熬制。</p>

直到火锅底料的颜色变得红亮。</p>

若是长久地盯着锅里看，很容易失神。</p>

吸饱了辛香料的红油，像极了躁动的欲望，又像翻滚的岩浆。</p>

总之是一些能将人瞬间吞没其中的东西。</p>

萧岚，作为厨房里的造物主，美食界的创世神。</p>

他的每一个动作是那么的轻松写意。</p>

制作火锅底料的每一个间隙，他都在一刻不停地洗菜切菜。</p>

每一动都有章法，每一顿都有目的。</p>

他像艺术殿堂中的顶级钢琴大师，忘情演奏的时候，是别人的表演者，更是自己的知己。</p>

“好了，收拾收拾，准备开饭了！”</p>