卖肉的老吴刚说完，王大妈提起了案板上的猪头：“这个也是骨头，就带着一层猪皮，你也便宜点卖给我，不用称，就一个五毛钱吧！”</p>

看到这里，陈楚楚忽然懂了，大妈给她砍价，原来是有目的的。</p>

她想买猪头，要是光骨头就得一毛钱一斤，那带着肉的猪头会更贵。</p>

一个猪头少说也得七八斤，一毛钱一斤也得七八毛，要是超过一毛钱一斤，那得一块多钱才能买下来。</p>

骨头五分钱一斤，那一个猪头五毛钱就算是很合理了。</p>

早就听说大妈们精明，陈楚楚很少接触，不是很了解，经过今天这一遭，她算是彻底看明白了。</p>

这迂回战术用得是炉火纯青，曲线救国都没她这么厉害。</p>

一块多钱的猪头，五毛钱拿下，就因为她在人群中多说了几句话。</p>

陈楚楚感激地对着大妈笑了笑，交了钱，拿着骨头回了医院食堂。找了个灶口，先舀了点温水清洗骨头，怕血水去不干净，还抓了一把盐丢进去。</p>

浸泡了得有十多分钟，才捞出来清洗干净，请食堂的切菜师傅帮忙砍断，放进一个大砂锅里，加了水，丢入几片生姜，大火烧开，小火慢炖。</p>

有人问她：“陈医生！你炖这么多骨头汤给谁喝？”</p>

“给四楼的傅团长。”</p>

她没有藏着掖着，落落大方将昨天傅浩喆因为救她被泥石流掩埋，手臂骨折的事说了一遍。</p>

这件事庄国栋也知道，她没有瞎说，人家救她一命，炖点骨头汤真不算什么。</p>

“真的？那是得给人炖点补品，救命的恩情，不给点什么说不过去。”</p>

“是呀！傅团长住院这两天，我可能都得来食堂占个灶，煤火费该怎么收就怎么收，你们不用不好意思。”</p>

陈楚楚主动把话说头里，明天她再来做点什么也不用不好意思。要是不说，明天来了，人家说灶眼没空，她也不能跟人急。</p>

“不用，你尽管来，咱们医院的人不会眼红的。”食堂大厨师是个五十来岁的大爷，十分和蔼，“年轻人懂得知恩图报是个好同志。傅团长真是多灾多难，才出院没多久，又住进来了。”</p>

“人家是为了救人。”另一位洗菜的大姐拍拍陈楚楚的肩膀，“陈医生你去忙吧！这汤我帮你看着，一会儿下班来拿就行。”</p>

“好！那就谢谢了！”</p>

陈楚楚往汤锅里滴入了几滴白醋，盖上盖子。</p>

洗菜大姐不懂：“陈医生！怎么往锅里放醋？汤不酸吗？”</p>

“不酸。”陈楚楚笑着解释，“醋会促进骨头里的钙质分离。”</p>

“啥意思？”洗菜大家没听懂，“你说啥分离？”</p>

陈楚楚怕越解释越解释不清，直接来了一句：“就是让汤更好喝。”</p>

这回大姐听懂了，笑呵呵地点头：“原来是这样，我明白了，下回炖骨头汤，我也这么做。”</p>

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