将鸡放在大锅中熬煮,等煮到半熟的时候,放在锅里继续焖熟。
时候差不多后,捞出来过凉水。
这样鸡肉就会紧实有嚼劲。
最后她费劲将鸡肉全部剔下来,撕碎放在盆里。
两只鸡的肉很多,撕了整整半盆,到最后,孟思宁觉得手指头都使不上劲,微微发抖。
剩下的鸡骨架全部仍回汤锅里继续熬煮,晚上可以做鸡汤面条吃。
凉拌鸡的味道主要就是酸辣,孟思宁加了很多醋和辣椒油,看上去红通通的,让人忍不住咽口水。
顾映北回房间将床铺全部铺好,他知道孟思宁爱干净,又将房间全部会碰到你到底地方擦了一遍。
全部弄好后,他估摸着时间,出去帮她抬菜。
来到厨房刚好看见孟思宁拿着吃的往嘴里送,那可爱的样子让她忍不住逗她:“哦,原来不让我跟着是想偷吃呀。”
孟思宁被他吓的一激灵,等看清是谁后,也不恼,只冲着他招手:“快来,尝尝可好吃了。”
她说着便拿起一块鸡肉往顾映北嘴边递过去。
顾映北连忙接住,边吃边点头道:“我娘子的手艺就是好,可是好辣呀。”
“辣才好吃呢,快帮我端菜。”
两人将菜端到饭厅的桌上,一道道摆好。
以前他们哪里会有饭厅呀,就是在厨房附近找个屋子放桌子,或者坐在院子里吃。
这次专门有饭厅,距离厨房不远,但装修的很淡雅,正中间的桌子被保留下来,很大的圆桌,刚好够他们一家人围着吃饭还不拥挤,孟思宁很满意。
等大伙儿闻着香味走进来,看见桌上摆着五颜六色的菜,忍不住咽口水:“这也太香了。”
“就是就是,我都馋了。”钱书艺等长辈坐下后,也迅速找位子坐下,等着开饭。
孟思宁看着她们两眼放光的样子,满脸骄傲地说:“今天菜量很大,你们就敞开了吃,因为……”
大家偏头看她。
孟思宁笑着说:“因为我忘记煮饭了,所以没有饭,你们就吃菜吧。”
“没煮饭?这怎么能吃得饱?”顾老爹觉得肚子里没有粮食肯定不会饱。
刚说完,赵氏就给他手臂上一巴掌:“那你怎么不自己煮去,给你做了一大桌好菜你还挑三拣四的。”
众人均是不赞同地看着顾老爹。
顾老爹看着她们的眼神像是个做错事的孩子,连忙说:“我,我不是那个意思啊,我只是……”
“别说了,赶紧吃饭。”赵氏又给他一巴掌。
孟思宁坐在对面看着他们笑,笑生凑在顾映北耳边说:“相公,以后我一定不打你。”
顾映北偏头看着她,眼里带着宠溺说:“我也不会跟你提意见,你给我什么我吃什么,或者我给你做。”
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家人们,让我看到你们的双手~~yoyo,切克闹!