下晌张氏从胖婶家回来时还带着大河，说是胖婶他们家商量了下，让大河来做工，顺便就让他跟着叶振文去镇上。</p>

等他们出发后，叶蔓也提着几块豆腐去找村长。</p>

村长正在屋里喝茶着，看到叶蔓进来，笑着说：“丫头，这是想要爷爷帮你做什么啊?还提着礼来呢?”村长乐得见牙不见眼的。</p>

叶蔓是无事不登三宝殿，都被村长摸出规律来了。</p>

叶蔓笑了笑，打了声招呼，接着说：“我们家做出个吃食，叫豆腐，供给镇上酒楼的，我们自己忙不过来，想请大河哥帮忙，这不，又要来麻烦村长爷爷帮我们写个契约。”</p>

“没问题。“村长笑着应道：“举手之劳，这还带啥呢?“</p>

“这就是我们做的豆腐“叶蔓拿出来给村长看：“拿来给村长爷爷尝尝。“</p>

“这倒是个稀罕物，活这么大把数岁了也没见过。”</p>

村长笑呵呵的，也没拒绝，让一旁的老婆子收下来。</p>

叶蔓赶紧说了简单的煎豆腐跟酿豆腐的做法。</p>

然后又跟村长口述了契约的内容，等写好后回去，村长奶奶又给塞了些菜让她带回去。</p>

有了大河的帮忙，几个人倒是都能睡多个把时辰。</p>

天刚亮，就把迎客楼要的所有货都备齐了。</p>

不一会小二就来了，带刘掌柜的话来，说是明日订五十斤。</p>

然后一起把豆腐都过了秤，结了帐，赶着马车就走了。</p>

送走了小二，还剩下一些豆腐，张氏让大河提了几块回去。</p>

等他们吃完早饭，胖婶也来了，从今天开始又要做山楂片了，因为用的是晒干的，熬煮的时间花得更多。</p>

这边叶蔓等人忙着，那边刘掌柜也坐在马车上，带着两个厨子跟豆腐等物往海城县赶，就怕时间长了豆腐不新鲜。</p>

县城里迎客楼的陈掌柜前两日收到信，今日一早就在等着了。</p>

终于把人盼到了，也不等人喘口气，就把人连物都带到后厨，指了要学菜的几个厨子，让他们尽快学会。</p>

也不可能一直在这里等着，两个掌柜就到前头喝茶去了，等着试菜。</p>

“你说的那么好吃，我还真是好奇。”陈掌柜说道。</p>

刘掌柜笑呵呵地说：“一会你吃了就知道，特别是那加了辣椒的，更是没法说啊。”</p>

停了下刘掌柜又问：“那辣椒的事问了吗，怎么说?”</p>

“那天收到你的信我就给少爷去信了，少爷他说会给有那辣椒的店去信，让他们都送过来，昨晚芦州城里的两家都送来了，还有其它几家还没信。”</p>

陈掌柜答道，想了想又问：“既然有你说的那么好，为什么不把方子买下来。”</p>

“我倒是想买啊！”刘掌柜苦笑：“可是人家不愿意卖。”</p>

然后又把自己的想法说了一下，最后总结道：”我觉得跟他们交好会更好点。”</p>

陈掌柜点点头，只是这样一来，那不是每日都得往这送货?</p>

“这个问题我也问过蔓丫头，这东西不好保存，这种天气最多一日，等再热点就不行了，放在盐水中倒是能存久点，只是这样切块放在桶里，怕运过来也碎了。”</p>

“这么说，最多也就能送到这，连芦州城那边都卖不了?”陈掌柜接下话。</p>

“是这样没错，不过那卤好的豆干倒是能放！”刘掌柜点点头。</p>

说着话的功夫小二就端来了两份臊子豆花跟一份麻婆豆腐，刘掌柜止住话题，端了一碗放到陈掌柜跟前，示意他尝尝。</p>

陈掌柜舀了一勺豆花，和着汤汁放入口里，只觉得嫩滑可口，香辣适中，刺激着味蕾，叫嚣着要再吃一口。</p>

味道好得陈掌柜形容不出来，再舀了一块麻婆豆腐，一下子被刺激得差得流泪，这也太呛人了！</p>

不过等劲儿过去后，又忍不住舀了一勺。</p>

啧啧称奇，陈掌柜这会跟当时刘掌柜想的一样，没想到那辣椒真能做菜，而那豆花更是嫩滑得很。</p>

“真应该把方子买下来啊！”陈掌柜喝着豆花喃喃自语。</p>

“这豆腐脑还能放了白糖吃，那豆腐更是能做不少种菜。”刘掌柜介绍着，又接着说：“就是这辣椒不知道有多少?”</p>

陈掌柜思索了片刻说：“我会给少爷去信，看下次船队去番国，能不能找找再带些回来。”</p>

然后陈掌柜又问起这价格是怎么算，刘掌柜给报了价。</p>

陈掌柜点点头，还不算贵，一斤差不多也能做一盘菜了。</p>

至于酒楼要怎么定价，他打算等全部试完了再来商量。</p>

刘掌柜想了下说：“我早上让小二去拿时定了明日要五十斤。”</p>

“也好，让师傅他们明日再练练。”</p>